单选题：关于怎样利用细菌和真菌，下列说法错误的是（）A．食物的防腐败主要..

题目内容：

关于怎样利用细菌和真菌，下列说法错误的是（　　）A．食物的防腐败主要是防细菌和真菌的生存和繁殖B．醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶C．有的真菌体内含有大量的酶，能将淀粉分解为葡萄糖D．利用细菌、真菌可以制出许多药品如胰岛素、青霉素

参考答案：

在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌．将这个杯子中..

在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌．将这个杯子中的液体倒入透明的矿泉水瓶中，将一个小气球挤瘪套在瓶口，将瓶子放在教室内的窗台上（1）观察瓶中会不会冒出气泡，气球会胀大吗？（2）使气球胀大的气体是什么气体？（3）这种现象叫什么现象？

分类：演示实验：发酵现象题型：单选题

我们日常生活中吃的醋主要是由下列哪种微生物发酵制成的（　　）A．醋酸菌B．酵母菌C．霉菌D．细菌

分类：演示实验：发酵现象题型：单选题

馒头酥软多孔是因为什么物质遇热膨胀造成的（　　）A．水蒸气B．氧气C．氮气D．二氧化碳

分类：演示实验：发酵现象题型：单选题

腐烂的葡萄会散发出酒味，这是由于葡萄中的葡萄糖被酵母菌转化成了（　　）A．水B．醋酸C．酒精D．乳酸

分类：演示实验：发酵现象题型：单选题

人们烤制面包或蒸馒头时利用______，制酸奶和泡菜是利用______，酿醋是利用______．

分类：演示实验：发酵现象题型：单选题