题目内容：
连续煮制时，要注意适时( )。
A.减水、换水
B.加水、换水
C.加汤、换水
D.加冰、换水
参考答案：
选择题：连续煮制时，要注意适时( )。
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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