选择题:擀开面团,用英文表示为( )。A.roll out flourB.roll out doughC.roast flourD.roast dough 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 擀开面团,用英文表示为( )。A.roll out flourB.roll out doughC.roast flourD.roast dough 参考答案:
糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫( )。A.氧化水B.食物水C.饮用水D.代谢水 糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫( )。A.氧化水B.食物水C.饮用水D.代谢水 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
在构图时,要以( )为原则,在此基础上加以造型和装饰。A.清新、自然B.色彩鲜明C.精美、高雅D.色彩和谐 在构图时,要以( )为原则,在此基础上加以造型和装饰。A.清新、自然B.色彩鲜明C.精美、高雅D.色彩和谐 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案