题目内容：
为什么牵伸中纤维可以被伸直？前后弯钩的伸直效果有何不同？
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参考答案：
选择题：为什么牵伸中纤维可以被伸直？前后弯钩的伸直效果有何不同？
- 题目分类：食品科学与工程
- 题目类型：选择题
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