选择题:川菜以()、递增式调味方法为长见。A.多层次B.多口味C.多品种D.多阶段 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 川菜以()、递增式调味方法为长见。A.多层次B.多口味C.多品种D.多阶段 参考答案:
根据《广东省安全生产条例》,企业必须建立的制度包括()。A.安全生产责任制和安全生产考核、奖惩制 根据《广东省安全生产条例》,企业必须建立的制度包括()。A.安全生产责任制和安全生产考核、奖惩制 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
下列属于高温作业的是()。A.炼焦作业B.夏天露天作业C.锅炉作业D.登高检修作业 下列属于高温作业的是()。A.炼焦作业B.夏天露天作业C.锅炉作业D.登高检修作业 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。A.造型B.形状C.质量D.数量 热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。A.造型B.形状C.质量D.数量 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案