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选择题:用于制作虾饺的虾应选用( )。
题目分类:
餐饮服务人员
题目类型:选择题
查看权限:VIP
题目内容:
A.新鲜有弹性
B.色清只大
C.个头均匀壳薄
D.肥硕色清
参考答案:
硝酸甘油抗心绞痛的作用机制是
硝酸甘油抗心绞痛的作用机制是A、抑制心肌收缩力B、收缩外周血管C、增加心肌供氧量D、减慢房室传导E、
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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湿球温度和露点温度的轨迹都是φ=100%的饱和线。()
湿球温度和露点温度的轨迹都是φ=100%的饱和线。()
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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面米制品中使用鸡蛋为主使成品色泽鲜、( )、味道鲜美。
面米制品中使用鸡蛋为主使成品色泽鲜、( )、味道鲜美。
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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露点温度就是等焓线与饱和线交点对应的温度。()
露点温度就是等焓线与饱和线交点对应的温度。()
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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在体内、外均有抗凝血作用的药物是
在体内、外均有抗凝血作用的药物是A、肝素B、阿司匹林C、香豆素类D、链激酶E、右旋糖酐
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餐饮服务人员
题型:选择题
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