题目内容：
在烹制以辣味、酸味为主要口味菜肴时，往往加入适量的甜味调理滋味，这主要是利用（）的作用。A．味的对比
B．味的转换
C．味的相乘
D．味的消杀
参考答案：
单选：在烹制以辣味、酸味为主要口味菜肴时，往往加入适量的甜味调理滋味，这主要是利用（）的作用。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．味的对比
B．味的转换
C．味的相乘
D．味的消杀
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建筑工程信息模型应包含的两种信息（ ）
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犴是犴达罕的简称，又称四不像，属牛科，为食素的反刍动物。
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下列应用情形不属于典型BIM应用点的是（ ）。
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教师义务的实质是教师的职责（）。=关注'公 务 员 考 试 信 息 网 微 信 公 众 号=
教师义务的实质是教师的职责（）。=关注'公 务 员 考 试 信 息 网 微 信 公 众 号=单项选择题 A、在行为上的体现B、在意志上的体现C、在信念上的体现D、在意识上的体现