题目内容：
烤炉是通过电源或气源产生热，经过炉内空气和金属传递热量，使制品成熟。此题为判断题(对，错)。
参考答案：
选择题：烤炉是通过电源或气源产生热,经过炉内空气和金属传递热量,使制品成熟。
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
40岁，女性，参加婚宴后右上腹痛，呈剧烈绞痛，查体见表情痛苦，不安。对该患者诊治，紧急又有价值的处置是
40岁,女性,参加婚宴后右上腹痛,呈剧烈绞痛,查体见表情痛苦,不安。对该患者诊治,紧急又有价值的处
混酥面团的酥松程度,主要是由面团中面粉和油脂等原料的性质所决定的。
混酥面团的酥松程度,主要是由面团中面粉和油脂等原料的性质所决定的。
水压试验的目的是检查焊缝和密封元件的致密性和受压元件的强度。()
水压试验的目的是检查焊缝和密封元件的致密性和受压元件的强度。()
55岁，女性，绝经5年，性生活后阴道流血2日，量少。该病人可考虑到的诊断是
55岁,女性,绝经5年,性生活后阴道流血2日,量少。该病人可考虑到的诊断是A.萎缩性阴道炎B.
余高焊缝的符号h,焊脚尺寸的符号K。()
余高焊缝的符号h,焊脚尺寸的符号K。()